TANTO PER COMINCIARE

Les Entrées

Trio de fritture à l’italienne
17.-
Carpaccio de bœuf avec roquette et copeaux de parmesan
27.-
Carpaccio de tomates avec roquette et crème de vinaigre balsamique
14.-
Caprese
24.-

Mozzarella de Bufala, Tomates cerises et creme de basilic

Planche de charcuterie italienne
36.-
Focaccia aux herbes, ail et tomates séchées
15.-
Grissini de pâte à pizza avec jambon cru et stracciata de bufala
26.-
Bruschettone au beurre, filets d’anchois et cime di rapa
18.-
i nostri giardini nel piatto

Les Salades

Verte
8.-

Salade mesclun, mache, roquette

Meleè
10.-

Salade mesclun, Mache Carottes, Tomate cerises, mais

Chevre
18.-

Salade mesclun et Mache avec Croutons, noix et miel

Cesar
25.-

Salade romana, poulet grillèe, croutons, tomate et coupeaux de parmesan

fatte a mano con amore

Les pâtes FRAICHES

Tonnarello alla carbonara
28.-

œufs, guanciale de porc, pecorino, parmesan et poivre noir

Chitarrino Aglio olio e peperoncino alla Antonino
28.-

Crème à l’ail avec œufs, piment, Chapelure parfumé

Paccheri alla salsa di pomodorino
31.-

Demi-rigatoni, sauces tomates cerises du Vésuve, burrata et basilc

Scialatielli Mare e Monti di mamma
36.-

Saucisse de porc avec graines de fenuille, vongole, calamari, poivrons, parmesan

Linguine alle vongole con crema di pane
32.-

Tomates cerises, ail, vongole et crème de pain parfumèe aux noix

Mezzemaniche quadrate alla genovese
31.-

Ragù blanc de bœuf aux oignons

Mafalda al ragù e ricotta
28.-

Ragù napolitain, ricotta, parmesan

la pasta che racconta storie

Les pâtes mixtes

Fagioli e cozze
28.-

Tomate cerises, mules et haricots blancs

Pasta patate, provola e pecorino
26.-

Pommes de terre, provola fumée, et pecorino

Pasta e piselli
26.-

Petits pois, jambon cru, oignons parmesan et pecorino

materie prime eccellenti

Les viandes/poissons

Parmigiana d’aubergines avec tomates du Vésuve
28.-
Tagliata d’entrecôte 180g
37.-

Roquette, tomates cerises, copeaux de parmesan, vinaigre balsamique et frites.

Milanese panko
43.-

Salade mesclun, tomates cerises et frites

Pollo al Gorgonzola
31.-

Pommes de terre et légumes

Dourade a l’acqua pazza
38.-

Tomates cerises, Pommes de terre et Legumes

Polipo alla piastra
38.-

Crème de pommes de terre à la paprika, tomates cerises et legumes

una passeggiata a napoli

PIZZAS

Santa Margherita
18.-

Sauce tomate, Fleur de lait, huil d’olive, parmesan, basilic

Provola e pepe
19.-

Sauce tomate, Fleur de lait, Provola fumée, poivre noir

Marinara
16.-

Sauce tomate, huil d’olive, ail, origan

Napoletana
21.-

Sauce tomate, Fleur de lait, Anchois, Câpres, olives noire

Capricciosa
24.-

Sauce tomate, Fleur de lait, Jambon cuit, Champignons, olives

Capricciosa bianca
26.-

Crème, Fleur de lait, bolets et Jambon cuit

Calzone napoletano
26.-

Fleur de lait, Ventricina, Jambon cuit, Ricotta, Craquelins de porc

Crocchè
24.-

Fleur de lait, creme, Jambon cuit PDT, Pecorino et chapelure parfumée

4 Formaggi
23.-

Fleur de lait, ricotta, Gorgonzola, copeaux de Parmesan

Mortazza
26.-

Fleur de lait, roquette, Mortadella, Burrata, pistaches

Tonno e cipolla
24.-

Sauce tomate, Fleur de lait, Thon, oignons

Montanara 2.0 (Double cuisson)
31.-

Pizza frite avec Ragù Napolitaine, Parmesan, et basilic

Vegetariana
24.-

Fleur de lait, Poivrons, Courgettes, Aubergines, Olives

Salsiccia e friarielli
29.-

Saucisse aux graines de fenouil, Cime di rapa, Provola fumée

Crudaiola
27.-

Fleur de lait, Jambon cru, roquette, tomates cherise, Parmesan

Diavola
23.-

Sauce tomate, Fleur de lait, Huil d’olive, Ventricina, olives

Mimosa
21.-

Crème, fleur de lait, Jambon cuit, Mais, Parmesan

tentazioni italiane

Les Desserts

Tiramisù
12.-
Delizia al limone
13.-
Babà au Rhum
10.-
Cannolo Siciliano
13.-
Torta Caprese
10.-
Glace Fior di latte au Caramel/ Chocolat/ Fraise
8.-
poesia in bottiglia

Les Vins

LES RougeS d'Italie

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LES ROUGEs de france

Les Brulières de Beychevelle (Haut Medòc) 2019 – Nouvelle Aquitaine
80.-

75 cl

Mercurey Vieilles Vignes (Domaine Charton) 2022 – Bourgogne
92.-

75 cl

Saint-Joseph Les Ribaudes (Domaine Faury) 2022 – Rhône – Alpes
88.-

75 cl

Crozes Hermitage “Les Meissoniers” (M. Chapoutier) Côtes du Rhône
65.-

75 cl

Chateauneuf du pape (Alain Jaume) 2022 – Côtes du Rhône
95.-

75 cl

LES ROUGEs SUISSE

Nature Rouge (Domaine de Beauvent – 2022- Genève)
62.-

75 cl.

Gamay Chavanay Rouge (Domaine de Beauvent – 2022 -Genève)
46.-

75 cl.

Pinot Noire 1er Cru BIO (Domaine de Beauvent – 2023 – Geneve)
48.-

75 cl.

Merlot (Gialdi-Tessin)
68.-

75 cl

LES blancs d'italie

Sauvignon Blanc Riserva (Maso Corno) 2020 – Trentino Alto Adige
80.-

75 cl

Vermentino di Sardegna (Antonella Corda) 2023 – Sardegna
54.-

75 cl

Chardonnay (Cascina Galarin) 2023 – Piemonte
58.-

75 cl

Arneis “Barivel” (Cascina Galarin) 2023 – Piemonte
58.-

75 cl

Chardonnay Tradition (Terlan) 2023 – Südtirol
51.-

75 cl.

Fiano (Losito) 2023 – Puglia
46.-

75 cl.

Greco di Tufo (Villa Matilde) 2022 – Campania
51.-

75 cl.

BLANCS ET ROSES DE FRANCE

Eau de Provence (Private Wine Collection) 2023 – Provence
46.-

75 cl

Chablis Per Aspera (Charly Nicolle) 2023 – Bourgogne
65.-

75 cl

LES BLANCS SUISSES

Chasselas AOC BIO (Domaine de Beauvent – Genève)
55.-

75 cl.

L’Effijie (Domaine Les Hutins – Genève)

LES bulles

Prosecco Modì DOC Sorelle Bronca – Veneto
76.-

75 cl

Franciacorta Bellavista Brut (Cuvee Teatro Alla Scala – Lombardia)
99.-

75 cl

Champagne Deutz Brut (Maison Deutz – NM, Grand Est)
99.-

75 cl